© Da video|Mettete nel mixer 200 gr di mandorle pelate e 120 gr di zucchero a velo; frullate e trasferite in una ciotola.

© Da video|Aggiungete 200 gr di cioccolato bianco tritato fine.

© Da video|Unite la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati.

© Da video|Aggiungete 40 gr di fecola di patate e 125 ml di olio di oliva.

© Da video|A parte, montate 5 uova con 60 gr di zucchero semolato.

© Da video|Unite le uova al composto e amalgamate bene.

© Da video|Imburrate e infarinate (se siete celiaci spolverate con fecola di patate) una tortiera grande. Versate il composto e livellate. Cuocete nel forno preriscaldato per 5 minuti a 200°, poi abbassate la temperatura a 160° e continuate la cottura per circa 40 minuti.

© Da video|Spolverizzate con zucchero a velo.