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© Da video|In un pentolino mettete a scaldare il succo di 2 arance.

© Da video|Aggiungete 1 cucchiaio raso di maizena, 2 cucchiai di zucchero e portate a ebollizione continuando a mescolare.

© Da video|Sempre mescolando aggiungete 60 gr di pistacchi tritati finemente.

© Da video|Togliete dal fuoco e distribuite in 4 bicchieri (oppure 8 bicchierini).

© Da video|Montate 1 albume.

© Da video|A parte, montate anche 200 gr di panna fresca.

© Da video|Sciogliete a bagnomaria 200 gr di cioccolato fondente.

© Da video|Unite al cioccolato sciolto l’albume e la panna.

© Da video|Amalgamate bene ma delicatamente.

© Da video|Distribuite la crema nei bicchieri e trasferiteli in frigo per un’ora.

© Da video|Levate i bicchieri dal frigo; sopra la crema solidificata distribuite 10 gr di pistacchi finemente tritati e 3 amaretti sbriciolati.

© Da video|Il vostro semifreddo è pronto per essere servito!