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© Da video|Lavate, spellate e diliscate 2 filetti di trota da circa 270 gr a filetto.

© Da video|Mettete nel mixer il pesce e 1 mozzarella tagliata a fettine.

© Da video|Aggiungete 1 cucchiaio abbondante di pan grattato, l’origano e il sale.

© Da video|Lavate sbucciate e tagliate a pezzetti 100 gr di patate. Mettete le patate in una ciotola e ricopritele di acqua.

© Da video|Avvolgete la ciotola nella pellicola trasparente.

© Da video|Cuocete le patate nel microonde per 3-4 minuti alla massima potenza.

© Da video|Trasferite le patate nel mixer.

© Da video|Frullate fino ad ottenere una morbida purea.

© Da video|Versate su un piatto un goccino di olio e stendetelo. posizionate il coppa pasta sul piatto e prelevate un po’ del composto.

© Da video|Formate tutti gli hamburger.

© Da video|Scaldate in padella un goccio di olio extra vergine e cuocete gli hamburger.

© Da video|Servite subito.