© Da video|Battete le fettine di tacchino 

© Da video|Stendete su ognuna uno strato di crescenza 

© Dal Web| Cospargete col radicchio tagliuzzato finemente

© Da video|Arrotolate le fettine formando un involtino e chiudetelo con spago da cucina o con uno stuzzicadenti

© Da video|Fate rosolare gli involtini da tutti i lati in una padella antiaderente con un filo d’olio

© Da video|Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco 

© Da video|Cuocete per 15 minuti bagnando spesso gli involtini con il loro sughetto 

© Da video|Salate leggermente in superficie a fine cottura e servite caldi