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Per prima cosa tritate con il mixer 150 gr di nocciole e ammorbidite 200 gr di burro nel forno a microonde.

In una capiente ciotola mettete 250 gr di zucchero a velo, il burro ammorbidito e un pizzico di sale.

Con il mixer ad immersione amalgamate gli ingredienti.

Separate i tuorli dagli albumi di 4 uova.

Unite i tuorli e mescolateli delicatamente con un cucchiaio in legno; incorporate anche 250 gr di farina. Intanto montate a neve gli albumi.

Unite al composto 150 gr di cioccolato fondente spezzettato.

Aggiungete le nocciole tritate e 2 cucchiai di miele.

Aggiungete 30 gr di cacao amaro in polvere.

In ultimo unite gli albumi montati e mescolate bene il tutto.

Imburrate e infarinate una tortiera. Versate l’impasto nello stampo e infornate (forno preriscaldato) a 200° per circa 20-30 minuti.

Vi garantiamo che sarà amore al primo morso!

© Da video

© Da video|Per prima cosa tritate con il mixer 150 gr di nocciole e ammorbidite 200 gr di burro nel forno a microonde.

© Da video|In una capiente ciotola mettete 250 gr di zucchero a velo, il burro ammorbidito e un pizzico di sale.

© Da video|Con il mixer ad immersione amalgamate gli ingredienti.

© Da video|Separate i tuorli dagli albumi di 4 uova.

© Da video|Unite i tuorli e mescolateli delicatamente con un cucchiaio in legno; incorporate anche 250 gr di farina. Intanto montate a neve gli albumi.

© Da video|Unite al composto 150 gr di cioccolato fondente spezzettato.

© Da video|Aggiungete le nocciole tritate e 2 cucchiai di miele.

© Da video|Aggiungete 30 gr di cacao amaro in polvere.

© Da video|In ultimo unite gli albumi montati e mescolate bene il tutto.

© Da video|Imburrate e infarinate una tortiera. Versate l’impasto nello stampo e infornate (forno preriscaldato) a 200° per circa 20-30 minuti.

© Da video|Vi garantiamo che sarà amore al primo morso!

Torta alle nocciole

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