© Da video
© Da video|In un'ampia padella versiamo circa 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva e facciamo appassire 2/3 cipolle bianche o 3/4 scalogni. Aggiungiamo, quindi, 3 dita di vino rosso, del sale e un goccio di acqua...
© Da video|Mettiamo a bollire 350 g. di pasta trafilata al bronzo (Ad esempio delle linguine). Dopo 7 minuti scoliamo la pasta e continuiamo la cottura nella padella con le cipolle e il vino...
© Da video|Amalgamiamo il tutto e aggiungiamo 1 bicchiere di vino rosso; continuiamo a girare. La pasta sarà pronta solo quando il vino avrà fatto una deliziosa cremina.
© Da video|Cotto e mangiato!
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© Da video|Mettiamo a bollire 350 g. di pasta trafilata al bronzo (Ad esempio delle linguine). Dopo 7 minuti scoliamo la pasta e continuiamo la cottura nella padella con le cipolle e il vino...
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