© Da video|Cuocere 5 asparagi per 10/15 minuti circa in una pentola con acqua bollente salata

© Da video|Tagliare la parte finale, più morbida degli asparagi

© Da video|Tagliare le fettine di trota salmonata affumicata

© Da video|Spalmare sulle fette di trota del formaggio tipo caprino

© Da video|Adagiare le punte di asparagi su ciascuna fetta di trota spalmata con formaggio e arrotolare formando un'involtino

© Da video|Cotto e mangiato!