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© Da video|Sbucciare e fare a dadini 200 g. di patate e 500 g. di zucca

© Da video|Preparare un soffritto con olio extravergine d'oliva e una cipolla bianca

© Da video|Aggiungere la zucca e le patate e 2/3 foglie di salvia spezzettate, versare il brodo e cuocere per 25\30 min

© Da video|Passare il tutto con il mixer ad immersione...

© Da video|Completare con un filo d'olio a crudo e un pizzico di pepe... Cotto e mangiato!