© Da video|In una terrina amalgamare bene, facendo attenzione ai grumi,300 g. di farina di castagne, 3 bicchieri d'acqua, un pizzico di sale, quindi aggiungere 7 cucchiai di olio extravergine d'oliva

© Da video|Unire 20 g. di pinoli e 30 g. di uvetta e mescolare

© Da video|Ungere una tortiera oppure uno stampo d'alluminio con un filo d''olio evo

© Da video|Versare l'impasto, aggiungere in superficie ancora qualche pinolo e qualche uvetta e un filo d'olio evo

© Da video|Cuocere in forno a 200° per circa un ora.. si capisce che è cotto quando si formano delle crepe... Cotto e mangiato!