© Da video|Tagliare a misura il pan carrè o il pane dei tramezzini e la sfoglia di mozzarella

© Da video|Formare dei "sandwich" inserendo la mozzarella tra strati di pane

© Da video|A questo punto, inserire l'ingrediente " a sorpresa" es: un pezzo di prosciutto, un acciuga o un pomodorino secco

© Da video|In un piatto, sbattere due uova, in un altro piatto, versare abbondante pan grattato

© Da video|Impanare le nostre mozzarelle in carrozza, passandole prima nell'uovo e poi nel pan grattato

© Da video|Friggerle in abbondante olio di semi!

© Da video|Cotto e mangiato!