© Da video|Sbucciare tre mele, quindi affettarle con la mandolina (la parte laterale della grattugia)

© Da video|In una ciotola mescolare 100g. di burro fuso e 100 g. di zucchero

© Da video|Aggiungere tre uova e, se piace, poca scorza del limone grattugiata, 100 g. di farina, una bustina di vanillina, quindi continuare a mescolare con le fruste

© Da video|Aggiungere le fettine di mela all'impasto, mescolare e versare in una tortiera rivestita di carta forno

© Da video|Cuocere in forno a 180° per mezzora, quindi lasciar raffreddare e riporre in frigo un paio d'ore

© Da video|Servire fredda e tagliata a cubetti... Cotto e mangiato!