Il numero di Cotto e Mangiato Magazine del mese di Agosto propone tante ricette semplici e gustose da preparare e condividere che soddisferanno i vostri commensali.
Il mese di Agosto è dedicato alle conserve. La fine dell'estate, infatti, è il periodo migliore per racchiudere nei vasetti i profumi e i sapori delle verdure estive.
I metodi di conservazione sono tanti, ma con alcune accortezze riuscirete ad apprendere diverse tecniche, tra cui: sottaceto, sottolio, salamoia e agrodolce.
Sfiziose e originali, le ricette stagionali di Tessa Gelisio sono caratterizzate da semplicità di esecuzione, occhio ai tempi e al riutilizzo degli avanzi: un vero e proprio imperdibile "salvavita" in cucina.
In vendita in edicola a € 1,70. Trovate anche la copia con in allegato la calamita da frigo con la bottiglietta di spumante oppure con le lattine di tonno a € 3,99.