Il cannolo più lungo del mondo è stato realizzato in Sicilia: 21 metri e 43 centimetri. A realizzare il record, l'11 settembre del 2022, a Caltanissetta, un centinaio di pasticceri e cuochi provenienti da tutta Italia, coordinati dal maestro pasticcere Lillo Defraia. "Con una nota del 22 gennaio scorso, il Guinness World Records ha ufficialmente comunicato la convalida del record e l'iscrizione del primato che ci riempie di gioia e premia un lavoro corale di oltre 4 anni. Il cannolo più lungo del mondo è siciliano", hanno comunicato Defraia e il past president Ristoworld Italy, Marcello Proietto di Silvestro.
"L'iniziativa ha visto il patrocinio della Regione Sicilia Assessorato Turismo, Sport e Spettacolo, della Città di Caltanissetta, e di partner pubblici e privati che hanno dato vita a un momento fantastico. A loro, alle giacche bianche, a tutti i volontari e a quanti si sono spesi per questo record incredibile, unitamente a Pasticceria Internazionale, media partner dell'evento, il nostro grazie", hanno aggiunto i due organizzatori.
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Nei prossimi giorni, il dettaglio delle ultime fasi di convalida del record sarà illustrato nel corso di una conferenza stampa al Palazzo di Città di Caltanissetta, alla presenza del sindaco Roberto Gambino e dei rappresentanti istituzionali del territorio.