Carne sintetica, cos'è e come si produce
Dal prelievo delle cellule staminali alla proliferazione nel bioreattore: come si ottengono i cibi "in provetta" messi al bando dal governo
Come si produce la carne sintetica
La decisione del governo di vietare in Italia la produzione e commercializzazione di carne e cibi sintetici o "'in provetta" ha fatto diventare il tema degli alimenti nati in laboratorio di strettissima attualità. Ma cos'è la carne sintetica? Come si produce e quali potrebbero essere i pro e i contro? Ecco le risposte, punto per punto.
SU TGCOM24