Sushi, ramen, udon, soba, sake e wagashi: chiunque sia stato in Giappone li porta nel cuore e chi non c'è stato spera di andarci e di provare sul posto piatti sempre più presenti nella nostra quotidianità anche in Italia.
Nota per essere una delle cucine più bilanciate, la dieta giapponese a base di pesce fresco, verdure e tè verde antiossidante è stata definita nel 2013 dall'UNESCO uno dei Patrimoni orali e immateriali dell'umanità.
Oltre a questo è anche una delle più decorative perchè, per tradizione, ogni cibo, la sua forma, il suo colore e perfino il modo in cui viene presentato è legato ad una ed una sola stagione.
Vediamo allora quali sono le creazioni più belle della cucina giapponese in questa fotogallery!
Nota per essere una delle cucine più bilanciate, la dieta giapponese a base di pesce fresco, verdure e tè verde antiossidante è stata definita nel 2013 dall'UNESCO uno dei Patrimoni orali e immateriali dell'umanità.
Oltre a questo è anche una delle più decorative perchè, per tradizione, ogni cibo, la sua forma, il suo colore e perfino il modo in cui viene presentato è legato ad una ed una sola stagione.
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