Paese che vai, dolce che trovi! Se è vero che ogni pasto che si rispetti dovrebbe finire con un bel dessert, non è altrettanto vero che tutti i dolci sono uguali... Siete stufi della solita macedonia? Il creme caramel vi annoia? Non disperate, nel mondo esistono migliaia di dessert diversi. Molte culture, specialmente nei paesi più poveri o in quelli in via di sviluppo, prediligono un fine pasto a base della frutta locale. Ci sono tradizioni poi, come quelle asiatiche, che si spingono molto in là con la fantasia!
Ecco alcuni dolci "tipici" che probabilmente non avete mai assaggiato:
Cherpumple (USA) - Siamo negli Stati Uniti, nazione non nota per la propria pacatezza. Lì quando si fanno le cose, si fanno alla grande! Ecco a voi allore il Cherpumple, famosa torta a tre strati, o meglio, composta da tre torte messe una sopra l'altra: una torta di ciliege (Cherry), una torta di zucca (Pumpkin) e una torta di mele (Apple).....che leggerezza!
Tavuk Gögsü (TURCHIA) - Non ci crederete, ma questo noto dolce turco è fatto a base di........pollo!! Si tratta di un dolce ottenuto attraverso un petto di pollo reso dolce dal latte e dallo zucchero. Aggiungete un po' di riso e un po' di cannella ed il gioco è fatto! Buono? Ai sultani ottomani piaceva molto...
Ais Kacang (MALESIA) - Ecco un esempio delle stranezze asiatiche. l'Ais Kacang è un gelato a base di fagioli rossi, mais e lychees. Un abbinamento da brivido, eppure chi lo assaggia in genere resta piacevolmente colpito! Il suo aspetto poi è molto divertente!
Taiyaki o Fish Cookies (GIAPPONE) - Non vi allarmate, questi biscotti non sono a base di pesce. Si tratta di biscottoni a forma di pesce molto amati in giappone. La cosa più strana? Sono fatti a base di pasta di fagioli! Non esattamente leggeri, ma sicuramente graziosi.
Jalebi (INDIA) - Siamo in un paese dove lo strano ed il variopinto non manca mai! il Jalebi è un dolce fatto di pastella fermentata con il miele e lo zucchero. Ha l'aspetto di spaghettini fritti e dorati.....la sua dolcezza è quasi insostenibile!!!
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