Roma, cucine da incubo: scarafaggi in un ristorante su quattro
Nei controlli effettuati dai Nas durante il Giubileo almeno la metà dei locali in esame è risultata non in regola
I Nas lanciano un allarme sulla situazione dei ristoranti a Roma: almeno la metà è risultata non in regola mentre in almeno uno su quattro erano presenti scarafaggi. Nel centro della capitale le forze dell'ordine hanno intensificato i controlli per il Giubileo esaminando 750 locali. In alcuni casi nelle cucine romane l'infestazione di insetti era così diffusa che ne è stato trovato uno persino nei registratori di cassa all'uscita di uno scontrino.
Almeno la metà dei locali controllati sono risultati non in regola poichè presentavano quelle che sono state definite "
anomalie amministrative". I casi più scioccanti hanno però riguardato le
condizioni di igiene: gli ispettori quando entravano nelle cucine rischiavano di scivolare sul pavimento a causa dell'unto e dello sporco.
Inoltre le
blatte erano presenti non solo all'interno dei ristoranti ma anche nel cibo. I Nas si sono trovati davanti delle vere e prorpie cucine da incubo con la
mancanza totale di pulizia, la
mal conservazione degli alimenti, nessuna certificazione sulla provenienza del cibo e
insetti nelle pietanze servite. Vista la gravità della situazione i locali in questione hanno subito un
sequestro penale.
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