"Sprecare il cibo mentre tante persone non ne hanno a sufficienza è un atto immorale, oltre che anti-sociale e anti-economico". Lo ha detto il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, a Torino per inaugurare Terra Madre. "Da buone idee e da sperimentazioni dal basso - ha aggiunto - si sono sviluppate, anche nel nostro Paese, esperienze di redistribuzione di prodotti alimentari che hanno portato beneficio a migliaia di famiglie".