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Copenaghen, quando lo spaghetto è arte: la performance del gran maestro di soba

Al MAD Symposium in scena lo chef giapponese Tatsuru Rai

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Chiamarlo show cooking è decisamente troppo poco zen: oltre dieci minuti di silenzio accompagnano infatti la performance, al MAD Symposium di Copenaghen, dello chef giapponese Tatsuru Rai, specializzato nel tipico spaghetto giapponese, il soba.

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