Secondi

Fagioli e mais in padella

Ingredienti: 1\2 cipolla, 100 gr di mais sgocciolato, 1 scatoletta di fagioli borlotti (220 gr netti), 1 salsiccia, 120 gr circa di seitan, 300 gr circa di polpa di pomodoro.

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Fagioli e mais in padella

Rosolate in padella il seitan a bocconcini ed allungate con del brodo altrimenti il seitan vi rimane gommoso, cuocetelo per un 10 minuti. Mettete nella stessa padella un poco di evo, peperoncino, cipolla tritata, mais, fagioli pomododoro e seitan, infine salate e cuocete per qualche minuto.

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