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In cucina prova i trucchi degli chef

Dal pesce alla carne, piccole dritte preziose

Nel video, qualche piccola dritta che rende più facile la vita in cucina, soprattutto nei giorni di festa in cui si passa più tempo ai fornelli e ci si deve cimentare in qualche preparazione pià complicata: ad esempio, sapete come squamare perfettamente un pesce senza fatica? O qual è il modo più pratico e più sicuro per affettare un pezzo di carne senza rischiare di affettarsi le dita?