Cioccolato e solidarietà sabato 29 e domenica 30 marzo in piazza a Padova. Allinsegna dello slogan cioccolato per la vita pasticceri e gelatieri dellUnione Artigiani-Confartigianato di Padova organizzano nel centro storico padovano, in piazza Cavour, una manifestazione indubbiamente attraente per il palato, ma allo stesso tempo finalizzata ad uno scopo solidale. Due saranno infatti gli obiettivi: sensibilizzare lopinione pubblica sulla superiorità qualitativa del cioccolato artigianale, minacciato dalle direttive europee che vorrebbero sostituire il burro di cacao con l'olio di palma e similari e insieme offrire ai cittadini padovani loccasione per contribuire all'attività dell'Ail, l'Associazione Italiana contro le Leucemie alla quale verrà destinato il ricavato dell'iniziativa attraverso una raccolta fondi in parte proveniente dalle offerte per i prodotti in degustazione ed in parte ricavata dall'asta di beneficenza che nel pomeriggio di domenica (dalle 17 alle 19) metterà in vendita i capolavori realizzati dai pasticceri e gelatieri dell'Upa.
Sia sabato che domenica dalle 9.30 alle 19 si susseguiranno dimostrazioni dal vivo della lavorazione del cioccolato: decorazione di uova pasquali, lavorazioni artistiche con il cioccolato, realizzazione di vari gusti di gelato a base di cioccolato; degustazioni di uova e praline di cioccolato in varie forme e di vari gusti di gelato a base di cioccolato. Insomma, una grande festa a base di cioccolato con 27 tra pasticcerie e gelaterie all'opera e con la solidarietà a fare la differenza. ¨