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La "polentata" di Castel di Tora

Tradizioni antiche sulle tavole laziali

A Castel di Tora, domenica 9 marzo in occasione della prima domenica di quaresima, il paese si ritrova in piazza per la Festa del Polentone, polenta condita con sugo di magro: oltre a degustare il piatto tipico per eccellenza della tradizione castelvecchiese, si potrà gustare anche la salsiccia con pitartima e faciole con il pane cotto nel forno a legna ed il tutto annaffiato con del buon vino...

Tante sane tradizioni tramandate da generazioni attente a conservare antichi valori saranno sulle tavole di Castel di Tora, in provincia di Rieti, domenica 9 marzo in occasione della Festa del Polentone. Chi ha vissuto queste sensazioni ritroverà l'antica memoria, mentre i più giovani avranno l'opportunità di conoscere uno spaccato di vita dei propri nonni e di appropriarsene in modo da essere la memoria storica proiettata nel futuro. Castel di Tora è un antico borgo sito in provincia di Rieti abbarbicato su di un cucuzzolo dominante il lago del Turano e per la salvaguardia ed il rispetto architettonico del complesso edilizio, per le tradizioni, per la natura incontaminata e saggiamente protetta e rispettata si può fregiare del marchio dei Borghi più belli d'Italia certificato da una commissione nazionale istituita dall'Associazione Nazionale Comuni d'Italia.

Per completare il menù della giornata la Pro Loco in collaborazione con Appennino Trek, alle ore 10 e alle ore 11 - con ritrovo al bivio paese - ha organizzato una visita guidata al Castello di Monte Antuni e, per chi ama la natura ed il trekking, un'escursione in uno dei sentieri attrezzati, quello che conduce alla Cascata delle Vallocchie - appuntamento alle ore 15 presso l’edificio scolastico.

Menù
Polentone con sugo di magro € 3,00
Salsiccia con pitartima € 3,00
Faciole € 2,00
Pasto completo € 7,00
Pasto completo per gruppi di almeno 15 persone € 6,00*
(*solo per prenotazioni sino alle ore 10,00 del 09/03/03)

Per arrivare a Castel di Tora
Da Roma prendere l’A24 direzione l’Aquila ed uscire al casello di Carsoli Oricola, quindi direzione Carsoli e bivio per Rieti, dopo circa Km. 20 troverete il paese; oppure prendere la SS Salaria direzione Rieti quindi prendere per Poggio Moiano, da quì la strada per il lago Turano; da Rieti, sono circa Km. 35, prendendo la SP 34 Turanense.

Sagra dei prodotti tipici e del polentone
domenica 9 marzo
Castel di Tora - Rieti
Informazioni
tel. 0765716313 e fax 0765716266
federici.g@libero.it