Più mastichi più dimagrisci
La fretta a tavola è nemica della linea: bisogna dedicare il giusto tempo a ogni boccone
Mangiare con calma, masticando ogni boccone per trenta secondi. Sarebbe questo il trucchetto che potrebbe aiutare a perdere qualche rotolino senza sacrifici eccessivi. Almeno secondo i risultati di una ricerca condotta dalla Birmingham University e pubblicata sulla rivista Appetite.
Lo studio
Secondo gli scienziati l'ingrassamento non sarebbe determinato solo da ciò che si mangia ma anche dal modo in cui lo si fa.
In base alle conclusioni, il tempo ideale da dedicare alla masticazione di ogni singolo boccone è di trenta secondi. Questo stratagemma aiuta a ridurre il senso di fame durante il giorno. Le persone che masticano pazientemente mangiano la metà degli snack rispetto a coloro che ingollano il cibo rapidamente. Questo metodo ha potenti effetti sull'appetito durante la giornata: chi mastica di più ha più possibilità di tenere a freno l'impulso a fare merenda e a sgranocchiare snack, cioccolatini e caramelle arrivando ad assumere la metà del quantitativo di cibo quotidiano ingerito rispetto agli altri.
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