Ingredienti: 3 uova,4 etti di formaggio morbido (certosa, crescenza, stracchino),1 bicchiere di latte (200 ml),2 cucchiaio di parmigiano\grana,10 fette pan carrè
Prendiamo 10 fette di pan carre' a cui toglieremo la crosta. Imburriamo le fette su un lato e le tagliamo a pezzettini. In 1 ciotola versiamo 3 uova, 4 etti di formaggio morbido bio, 200ml di latte e 2 cucchiai di parmigiano. Frulliamo il tutto, poi aggiungiamo il nostri cubetti di pane e dopo avere aggiunto un pizzico di sale amalgamiamo il tutto. Imburriamo una teglia da forno e la cospargiamo di pan grattato. Versiamo il composto nella teglia e la inforniamo a 180° per 30 min.
Continua a leggere su tgcom24