Ingredienti per 4 persone: 16\20 Pavesini ,crema di cioccolato bio.
Versione 1: latte e cocco grattugiato.
Versione 2: orzo tostato solubile e farina di mandorle
Prendiamo un biscotto e gli spalmiamo sopra della crema di cacao, poi prendiamo un altro biscotto e lo facciamo combaciare con quello appena farcito; a mo' di sandwich. Inzuppiamo una parte dei biscottini nel latte e poi facciamo un'impanatura con la polvere di cocco. L'altra parte di biscottini per variare verranno inzuppati nell'orzo e impanati nella farina di mandorle.
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