Ingredienti: mele, miele, uvetta, grappa o rum, panna di soia per dolci.
Scavare il centro di ogni mela e versare al loro interno due cucchiai di miele, due cucchiai di uvetta (precedentemente messa in ammollo in acqua tiepida e grappa o rum per circa mezzora) e, per completare, altri due cucchiai di miele. Disporre le mele su una teglia ricoperta di carta forno e lasciar riposare per circa 10 minuti, quindi infornare le mele a 180° per circa 30 minuti. Servire accompagnate dalla panna di soia.
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